アロマの力
香りには不思議な力があります。といってもオカルト的な話しではなく、現実的なお話しとして。。。
例えば「味覚」。多くの人が味覚は舌の感覚だと認識していることでしょう。
しかし、本当は嗅覚に大きく依存しているんです。試しに鼻をつまんで食事をしてみてください。
いつもに比べると味がしないと感じませんか？風邪をひいて鼻が詰まっている時に食事をしても味が薄く感じるのも同じ原理です。
この事実をもう少し発展させると、脳の「記憶力」も香りによって制御されていることが証明できます。
「味覚」というのは過去の味を「記憶」というデータベースから引き出して、もっとも近い、あるいは馴染みのある味と比較して「美味しい」「まずい」「味が薄い」「味が濃い」と解析しています。
つまり、「嗅覚」が鈍ってしまうと記憶のデータベースから比較する味のデータを引き出せなくなってしまうことになるのです。
これが”香りの持つ不思議な力”の一つです。
香りが記憶にダイレクトに結びついているという事実も、私たちの日常で感じる事ができます。
それが「香りで蘇る懐かしさ・ノスタルジー」です。
例えば、縁日に行くと感じる懐かしさ。立ち並ぶ飲食店からは幼い時の記憶を刺激する香りが沢山立ち込めています。
また、海外旅行から帰ってきて日本食を食べた時に香ってくる出汁や醤油の香りが懐かしさを感じさせるというのも、海外旅行経験者なら誰もが感じる事でしょう。
このように「香り」にはダイレクトに脳に作用する力があるのです。
女性に大人気の「アロマテラピー」はそんな香りの持つパワーを利用した健康法です。
疲れた...と感じた時に甘いものを食べて糖を補給するとエネルギー源（ブドウ糖）となり元気が回復します。
でも、ダイエット中で甘いものは食べたくない。そんな時はヴァニラなどの甘い香りを嗅ぐことで脳の記憶中枢が刺激され、糖質が補給されたと認識し、エネルギー源となるブドウ糖に分解しようとします。
しかし、実際にブドウ糖となる糖質が補給されたわけではないので、内臓脂肪や皮下脂肪から糖質を再合成するのです。
これでダイエット効果と疲労感解消というダブルの効果を得る事ができます。文字通り一挙両得ですね。
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